|
Nährwertdeklaration |
pro 100 g |
| Energie |
1308kJ / 315 kcal |
| Fette |
22,7 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
| Kohlenhydrate |
23,2 g |
| davon Zucker | 14,9 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz | 8,3 g |
Schwarzer Knoblauch (21,5 %), Rapsöl, Wasser, SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Zucker, frischer Quittensaft, Salz, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Säureregulator: Zitronensäure, Branntweinessig, Chilischote, Stabilisator: Xanthan.
Die süße und feine Umami-Note des schwarzen Knoblauchs, kombiniert mit den frischen Aromen von Thymian und Rosmarin, ergibt eine geschmacksintensive Marinade. Mit 21,5 % schwarzem Knoblauch sorgt sie für eine karamellartige Süße, während Sojasauce und frischer Quittensaft die Aromen ausbalancieren. Knoblauch und Chili verleihen eine leichte Würze.
Geeignet zum Marinieren verschiedener Fleischsorten (Schwein, Lamm und Geflügel) und ideal zum Braten in der Pfanne, Grillen oder Garen im Ofen.
100 % natürlich – ohne künstliche Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe.
Lagerung: bei +2…+6 °C aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Geöffnet bei +2…+6 °C 2 Monate haltbar.
Empfohlene Dosierung: 70–90 g/kg.
Marinierzeit für Fleisch: 48 Stunden bei +2…+6 °C.
Zubereitung:
Hähnchen – 170 °C, 20 Minuten
Fleisch – 180 °C, 25 Minuten (je nach Größe des Fleischstücks)